Hlavním soutěžícím s Bowie nožem od konce 30. let 19. století, do období těsně po občanské válce byl Arkansas Toothpick, neboli zubní párátko z Arkansasu. Arkansas Toothpick dostal své jméno jako ironický odkaz na hrubou, drsnou a obávanou komunitu, která osídlila nížiny Arkansasu a deltu Mississippi v polovině 19. století. Cestující novináři z Evropy si často vymýšleli příběhy o tom, jak běžně viděli muže a starší chlapce, jak si trhají zuby obřími noži, které častovali jako Arkansas Toothpicks. Stejně jako Bowie to byl často velký nůž téměř vždy s dvojitým ostřím a ostrým hrotem. Nůž měl téměř vždy velkou dvojitou záštitu. Velmi často byly extravagantní, až na tu dobu fantazijní, a mnohdy napodobovaly Bowie nože co do velikosti a vzhledu. Některé byly prosté, ale většina byla bohatě zdobená. Naše verze má výraznou čepel s broušeným ostřím z obou stran, s malajskou rukojetí ze dřeva Sal a tepanou hlavicí s motivem aligátora. Pochva je stejně ohromující! Je vyrobena z jemné černé kůže a dekorativně zdobená. Opakuje se zde stejný motiv aligátora, aby doplnila rukojeť.